Pare merupakan sayuran yang terasa pahit jika dikonsumsi. Sementara itu, manfaat sayur pare untuk kesehatan tidak bisa diragukan. Ada banyak keuntungan ketika mengkonsumsi sayur pare dengan mengolahnya menjadi masakan lezat.
Kandungan gizi pare begitu banyak mulai dari karbohidrat, protein, lemak, zat besi, kalsium, kalium, zinc, vitamin dan lain sebagainya. Dengan banyaknya nutrisi dari sayur pare ini. Maka bisa membantu mengatasi banyak penyakit, lalu apa manfaat lainnya:
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Pare adalah sayuran memiliki serat tinggi juga rendah kalorinya sehingga bisa merasa kenyang lebih lama saat mengkonsumsi pare. Bahkan pare mampu meningkatkan pembakaran pada bagian perut. Selain itu, mampu mengurangi kadar lemak di perut.
2. Meminimalisir Kadar Gula Darah
Pentingnya mengkonsumsi pare ternyata kadar gula darah bisa menurun. Bahkan pare menjadi solusi untuk mengatasi masalah diabetes. Pare juga mampu meningkatkan produksi insulin pada tubuh dan menurunkan kadar gula di tubuh.
3. Mampu Mengurangi Kolesterol
Dalam uji ilmiah ternyata mampu menekan kadar kolesterol jahat juga trigliserida dalam darah. Dengan penurunan kolesterol bisa menekan resiko penyumbatan pembuluh darah juga penyakit jantung. Jadi kesehatan jantung tetap terjaga dengan mengkonsumsi pare.
4. Berpotensi Mengatasi Kanker
Adapun manfaat sayur pare untuk kesehatan yaitu mampu mengatasi kanker. Pasalnya zat yang terkandung dalam pare ini mampu membunuh sel kanker yang berada di nasofaring, paru-paru hingga lambung. Bahkan mampu menghambat penyebaran juga tumbuhnya sel kanker payudara.
5. Kaya Akan Nutrisi
Konsumsi sayur pare tidak hanya direbus atau ditumis saja melainkan bisa digunakan sebagai bahan jus. Banyak manfaat jus pare yang bisa didapatkan oleh tubuh. Kandungan vitamin C, adanya folat dan antioksidan lainnya pada sayur pare mampu menangkal radikal bebas.
6. Melawan Inflamasi
Besarnya kandungan antioksidan yang dimiliki sayur pare juga bisa melawan inflamasi pada tubuh. Ketika terjadi peradangan maka komponen pada sayur pare mampu meredakannya. Oleh karena itu pentingnya mengkonsumsi pare agar bisa menekan peradangan atau inflamasi tubuh.
7. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan
Pada dasarnya pare dengan rasa yang pahit namun kaya akan manfaat ini memiliki serta yang dibutuhkan tubuh. Dimana serat sangat penting guna mencegah sembelit dan memperlancar buang air besar.
Bahkan serat yang terkandung dalam pare mampu menjaga bakteri dengan jumlah yang seimbang di dalam saluran pencernaan.
8. Mengobati Masalah Kulit
Pada sayur pare terdapat senyawa antijamur juga antibakteri yang mampu melawan infeksi kulit bahkan kurap. Daun pare yang sudah diekstrak tinggal mengoleskan ke bagian kulit yang gatal. Kandungan pare juga mampu menghentikan enzim yang memperburuk keadaan psoriasis.
9. Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Menyembuhkan Luka
Hadirnya pare sebagai salah satu sayur yang kaya manfaat bisa meningkatkan kesehatan tulang. Dengan kandungan vitamin K pada pare yang membentuk osteokalsin sebagai proses pengerasan tulang. Selain itu, vitamin K juga mampu membentuk protrombin untuk penyembuhan luka secara cepat.
10. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Besarnya kandungan vitamin C dalam pare ini mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Pasalnya tubuh akan terlindungi dari infeksi bakteri. Dimana cara kerja pare mampu menjadi anthelmintik mengatasi cacing parasit di tubuh, sebagai antivirus dan antibakteri.
Itulah beberapa manfaat sayur pare untuk kesehatan tubuh. Dengan mengkonsumsi sayur pare secara rutin maka bisa mendapatkan banyak keuntungan nutrisi dan terhindar dari berbagai penyakit. Selain itu pula, pare merupakan sayuran yang mudah dijumpai bahkan mudah untuk ditanam.